大手メーカー様よりお馴染みの発酵食品である納豆の低温除湿乾燥テストをお受け致しました。
弊社乾燥機は低温と熱風の兼用機も製作可能な為、発酵から乾燥までを賄える機械が製作出来る可能性が有ります。
様々なテストが必要になると思われますが、あまりない機械が出来そうです。
また、塊でも今回の場合は、通風式より通気式乾燥が適していると考えております。
