廃棄する物の再利用として、皮の低温乾燥テストをご依頼頂きました。
最終製品として粉末にするご予定です。乾燥時間は熱風乾燥の方が早いと思いますが、成分や香りがどうなるかが重要です。
皆様もそうだと思いますが、最終製品をどの様にしたいかによって乾燥機の選択が異なります。
時間を取るか品質を取るか悩ましいところではあります。ただ、低温乾燥でも粉末にする事は勿論可能です。